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Die Speisenkarte des Restaurant De Woord bietet Ihnen eine große Auswahl vorzüglicher Gerichte. Neben traditionellen Menüs, bei denen wir saisonale und regionale Produkte verwenden, finden Sie das ganze Jahr hindurch verschiedene Gerichte. Volckmar Kroes (Vinologe) berät Sie bei der richtigen Weinauswahl und macht Ihren Besuch im Restaurant De Woord zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir veranstalten auch Koch- und Weinkurse.

25 Jahre de Woord

kulinarisches Überraschungsmenü (3 oder 4 Gänge)

  • Januar und Februar
  • €25,-

    3-gängiges kulinarisches Überraschungsmenü

  • €40,-

    Mit 3 Gläser Weinarrangement

  • €32,50

    4- Gänge

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Wildmenü Grand Veneur

  • Hausgemachte Wild-Terrine – Pistazien – süßsaures Gemüse – Crème aus Piccalilly – Krokant aus roten Früchten

  • Ragout aus Wildpilzen – Krokette aus Hirschsukkade und Sellerie – Selleriesalz – Vadouvan-Gelee

  • Gegrilltes Beefsteak vom Achterhoeker Reh – Lasagne von der Vorderkeule – geschmorter Spitzkohl mit Speck – Sauce mit Bier von der Brauerei Hackfort

  • Bread and butter mit Apfel – cremige Schokoladenmousse – Buttertoffee – Sorbet aus Kirschbier

  • 3 Gänge € 39,50

    4 Gänge € 49,50

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