De nieuwe drankhype:
Eau de Vie op zijn Hollands

Experts testen voor de Volkskrant acht soorten ‘levenswater’, waaronder Eau de Vie van Kweepeertje van Likeurstokerij Het Laatste Woord. Na de koffiehype en de opkomst van microbrouwerijen is ook het pikketanissie toe aan vernieuwing. Tijd dus voor een proeverij.

Kweepeertje van likeurstokerij Het Laatste Woord in Winterswijk

Eau de Vie van kweepeer 40%
€ 16,75 per fles van 0,35 liter (euro 47,85/l)

‘Hier haal je de kweepeer er meteen uit’, zegt Vennix enthousiast. ‘Beetje weeïg, heel mooi. Het fruit is ook goed in balans met de alcohol.’ Janse vraagt zich zelfs af of er stiekem smaakstoffen aan zijn toegevoegd. ‘Zo duidelijk is de smaak van verse kweepeer. Ik vind dat heel prettig. Hij zou van mij wel iets meer body mogen hebben.’ Dat is precies waar Lubberhuizen over valt. ‘Ik vind hem zuiver, maar iets te vlak.’

Verkrijgbaar bij likeurstokerij en restaurant Het Laatste Woord. Corleseweg 45, Winterswijk.